 2024广州国际咖啡博览会将于5月16至19日在广交会展馆举行。图为新闻发布会现场。(广州益武展览 供图)
中新网广东新闻5月9日电(记者 王华)数据显示，2023年，中国人均年饮用咖啡的数量已达到16.74杯，而广东地区的咖啡企业全国最多。2024广州国际咖啡博览会将于5月16至19日在广交会展馆举行。 诚品咖啡品牌创始人、澳门咖啡师协会会长汤锦卿介绍，2023年中国咖啡产业的总规模已达到2654亿元，近3年年均复合增长率达到17.14%。这一增长速度远超市场预期，反映出中国咖啡市场潜力巨大、市场前景广阔前景。 广东地区咖啡企业最多，全国第一。汤锦卿还指出，广东省现存3.68万家咖啡相关企业，遥遥领先其他省份，其中，深圳现存0.97万家咖啡相关企业；广州现存0.91万家咖啡相关企业。此外，全国咖啡门店数量也在快速上涨，近一年来净增长42450家左右，广东还是咖啡门店净增数量最多的省份。 广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬表示，2024广州国际咖啡博览会(简称：广州咖博会)是粤港澳大湾区咖啡产业的一次集中展示，参展商涵盖整个产业链，旨在打造国际化咖啡交易平台以及全新的咖啡生态场景消费模式。 据了解，本次广州咖博会期间，将举行2024中国咖啡杯测大赛(广州赛区)、WCBC™世界咖啡拼豆师大赛™选拔赛、2024“啡遍九州”咖啡师技能比赛等行业顶级专业赛事，还有更多行业论坛同期举行。 其中，WCBC™世界咖啡拼豆师大赛™ 选拔赛颇为引人关注。汤锦卿说，“任何咖啡厅都不能将拼配咖啡豆标准化提供给消费者，需要拼豆师‘现拼’，拼配咖啡都很难喝到相同的口感，因此拼豆师显得尤为非常重要。”此次大赛将有来自全国各地的优秀拼豆师齐聚一堂，用巧手呈现一场精彩的咖啡盛宴。(完) |
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