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“拼”起烧烤店,“无声”奏响人生交响乐

http://www.gd.chinanews.com    2024年05月06日 17:38     来源:中新网广东

  厨房灶台上火苗燃烧的声音,炒锅和锅铲快速碰撞的“嚓嚓”声,菜刀落在案板上的“咚咚”声……这是云南省玉溪市的一家烧烤店每天都会奏响的“交响乐”,只是店员们听不到,因为他们是聋哑人。点单、传菜……所有环节都要通过手语交流完成。

  2018年,为了帮助聋哑人弟弟罗瑞安身立命,罗娟开了这家“无声饭店”。6年过去了,很多顾客来“无声饭店”打卡,这里也成了很多聋哑人的家,当地聋哑人时常聚集在此交流互动。

  6年里,“无声饭店”里的很多东西,都来自于网购平台拼多多。拼多多就这样陪伴了这个小店成长,并且看着这家店和罗娟、罗瑞的人生慢慢好转,有了奔头。

云南省玉溪市,营业中的“无声饭店”。刘浩 摄
云南省玉溪市,营业中的“无声饭店”。刘浩 摄

  6年前“无声饭店”悄然开业

  罗娟回忆,罗瑞在3岁时生了一场病,成了聋哑人。2015年罗瑞结婚生子,在玉溪开了一家洗车店。可能聋哑人和正常人沟通还是有差异,罗瑞最后选择了离婚。就在那几年,罗娟的大姐和母亲相继离世,全家人都很消沉。罗瑞整天把自己锁在小房间不出门,几乎不吃不喝。父亲只好向罗娟求助,希望能助罗瑞走出低谷。

  当时罗娟夫妇正在经营饭店生意。罗娟就让老公教罗瑞烧烤、炒菜。夫妻二人商量想在玉溪为罗瑞开一家饭店。

  2018年5月,他们先是在玉溪一条夜市街开了一个烧烤摊。后来,烧烤摊因为一些原因关掉。

  那一个月里,罗瑞很投入,干劲十足。罗娟决定为他开一家烧烤店,取名“无声饭店”。

  店里除了罗娟和罗瑞,还有三个固定员工:施豪负责炒菜,做米线等小吃;邢伟负责烧烤;路科者跑堂,里里外外端菜,收拾桌椅。“他们都是聋哑人,我给他们在附近租了房子,他们吃住都在一起。” 罗娟说。

  像教孩子一样教聋哑人

  “教给聋哑人如何工作,难在需要耐心,就像教孩子一样。”罗娟说,他们不太通人情世故,常识对他们来说是需要学习的,学习时间是正常人的几倍。

罗娟和罗瑞在“无声饭店”工作。冉正鸿 摄
罗娟和罗瑞在“无声饭店”工作。冉正鸿 摄

  后来,罗娟也开始学手语,过了一个多月,店里常用的她都懂了,可以吩咐他们去做。

  慢慢地服务客人就不需要罗娟了,她就坐在前台,看到客人有什么需求,用手语告诉他们。有时他们没注意到,喊也听不到,也需要罗娟走过去提醒。有个聋哑人小伙伴就给罗娟出了一个主意:用激光灯照到他们身上引起他们的注意。

  “陪伴”是最常情的告白

  现在,罗娟成了“甩手掌柜”,“无声饭店交给罗瑞他们是没问题的。”

  6年来,罗瑞和“无声饭店”同步成长着,让罗娟越来越欣慰。见证了“无声饭店”成长的还有拼多多。“做生意太忙,没什么时间逛街,买东西就在拼多多上解决了。店里的大部分东西都是在拼多多买的,比如烧烤用的锡纸、竹签,包括调料。调料买来之后我会用机器研磨成粉,这样会节省很多成本。”

  每个季节,罗娟还会给店员在拼多多定制统一的服装,这些衣服的胸口上都刺着“无声饭店”的字样,质量好价格还便宜。“罗瑞也会经常穿。拼多多就这样陪伴了我们店铺6年时间,陪伴我们一起成长,我们都习惯了它的存在。”

  就在不久前,弟媳生了孩子。“孩子晚上哭闹,他们听不见,就在拼多多买了声控小夜灯。只要孩子晚上一哭,灯就会亮,罗瑞就会醒来,照看孩子。”

  “这么多年过去了,我也感觉有些疲惫,想要找一个合伙人和我一起把店铺开下去,或者我们也能做点儿更有意义的事,关照到更多聋哑人,合伙人一定要有爱心才行。”(张洁)



[编辑:黄强]

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