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古村里的新车间 拼多多助力“舌尖上的诺邓火腿”产业振兴

http://www.gd.chinanews.com    2022年07月24日 12:51     来源:中新网广东

  近年来,随着《舌尖上的中国》播出,世人的目光再次投入至诺邓这一千年白族古村。

  盛夏,在云南省大理白族自治州云龙县诺邓马金桥商贸有限责任公司(以下简称为“马金桥公司”)车间内,工人们正熟练地操作着机器,将火腿进行深加工。同时,切片火腿、火腿丁炒饭宝等深加工产品被装进快递箱,等待着快递员上门揽件,发往全国各地。现在,古村里又有了新车间。工厂研发的午餐肉、红烧肉罐头等也将面世。曾经除了“两条后腿”腌腿,其他部位用不上的历史,一去不返。

▲车间内,来自村庄周边的工人正在对“三年腿”进行切片加工。三年腿切片可生食,是该厂的明星产品。闵杉/摄
▲车间内,来自村庄周边的工人正在对“三年腿”进行切片加工。三年腿切片可生食,是该厂的明星产品。闵杉/摄

  2020年8月,为解决云龙县当时的产业发展困境,拼多多借助东西部扶贫协作机制,通过沪滇合作平台,在上海、云南两地政府部门的指导下,正式在云龙县诺邓镇马金桥村民小组落户诺邓火腿“助农车间”。提供资金支持企业购买相关的生产设备以扩大生产规模、优化生产供应链并开发衍生产品。同时,助农车间优先为当地建档立卡户提供就业机会,将曾经贫困地区的“农户”“供应链”“产品”创新性地连接在一起,探索能够长期造血的产业帮扶机制。马金桥公司在拼多多的帮扶下,得以向四面八方的消费者推广自家的火腿。

  曾经的“困难户” 加入“大”产业

  42岁的黄尧军家住在诺邓古村的山腰处“地标”大青树旁, 2015年,随着越来越多的人到诺邓旅游,黄尧军萌生了腌制火腿的想法。

  曾经小有名气的诺邓火腿,由于市场的拓宽,引进了商超渠道,因此吸引产业投资,逐步扩大生产规模。为此,县里探索出“产业扶贫+消费扶贫”模式,在这样的模式下,贫困户被真正带入了产业链中,逐渐有了稳定增收的新途径。

  黄尧军家也成为了马金桥公司的家庭车间。每年冬天,腌制好了的火腿会从工厂送到家里,他们只需要负责日常的维护即可。等到火腿腌制期到,工厂又会再次进行保底回购,货源、工序、销路都不愁了,黄尧军将在广州打工的弟弟喊回家,一起“照料”火腿。

  古村里建新车间 诺邓火腿变“金腿”

  诺邓火腿声名鹊起后的产能瓶颈,是马金桥公司董事长徐琨斌的“心病”。截至2019年,和其他火腿相比,诺邓火腿的产量还是小得多。

  2020年8月,拼多多捐赠240万元资金,在徐琨斌的厂区内设立助农车间,帮扶企业投建了一条现代化生产线,助力公司进一步扩大产能,促进本地特色火腿产业升级,从传统工艺向标准化生产转型发展。拼多多邀请的专家和工作人员为火腿在改进包装、研发新品、为不同渠道提供定制化产品等方面提出了很多建议。于是,马金桥公司的火腿有了更“洋气”的规格包装,并有了咸肉、香肠等衍生产品。目前,工厂研发的午餐肉、红烧排骨等罐头制品也即将面世。

▲诺邓古村里的新车间投用。目前,工厂研发的午餐肉、红烧排骨等罐头制品也即将面世。闵杉/摄
▲诺邓古村里的新车间投用。目前,工厂研发的午餐肉、红烧排骨等罐头制品也即将面世。闵杉/摄

  两年过去了,现在,助农车间每年可达到量产值6000万元,带动周边人口务工约4000人次。

  产业下沉到乡村 让更多农民获益

  近年来,拼多多着力扶持农业产业及数字农业发展。今年3月8日,全球知名商业杂志《fast company》正式发布了“2022年十大创新物流供应链公司”榜单。凭借“对中国农业价值链及农业基础设施的长期投入”,拼多多首次入选该榜单,并成为唯一入选的中国企业。

  而长期的农业重投入,更是让拼多多平台上诞生多位回乡创业的“新农人”商家,这些“新农人”构成了庞大的农产品电商金字塔的腰部中坚力量,且全面带动了产业下沉到乡村地区。

▲工厂研发的午餐肉即将面世。在拼多多平台的“一腿火腿旗舰店”里,多款明星产品赢得消费者青睐。闵杉/摄
▲工厂研发的午餐肉即将面世。在拼多多平台的“一腿火腿旗舰店”里,多款明星产品赢得消费者青睐。闵杉/摄

  作为中国最大的农产品上行平台,拼多多发起“寻鲜中国-多多好农货”项目,以节令为轴,在全国优选最新鲜的当季蔬果食材和品质农货,通过尝鲜直播、专区推介、地标宣传等方式,通过“农地云拼”实现“产消直连”,精准满足8.82亿消费者的消费分层需求,提升农产品品牌价值与效益。

  作为“腿上有泥”的新电商平台,拼多多坚持农产品“零佣金”模式,帮助小农户融入大市场。同时,为助力各大农产区加快打造农业品牌,推动各地农业产业升级,拼多多通过与产地对接,从源头针对不同农产品品类制定、完善“好农货”标准,并通过流量资源倾斜、百亿补贴等举措,助力优质农产品提升市场竞争力、拓展新的消费群体。未来,拼多多将探索更多中国农产品源头的新标准,助力高品质、名品牌农产品形成,让消费者省心消费更多优质农产品,帮助农民获得更多收益。(完)



[编辑:黄强]

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