搜 索
本页位置:广东新闻网 > 正文

广东侨乡台山冬季吉苓薯被加工为“看家宝”

http://www.gd.chinanews.com    2019年12月09日 23:47     来源:中新网广东
剥衣冲洗干净的吉苓薯 李晓春 摄
剥衣冲洗干净的吉苓薯 李晓春 摄

中新网江门12月9日电 题:广东侨乡台山冬季吉苓薯被加工为“看家宝”

  作者 李晓春 郭军

  在广东韶关,有一款家喻户晓的家常菜式“竹芋剁肉饼”,蒸熟后味道鲜中带甜,比较适合家中妇孺食用。记者近日广东台山采访了解到,竹芋在当地被称为吉苓薯,当地人除了用其烹菜煲汤之外,还喜欢将其加工晒成干或粉储藏起来便于日常使用。

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [下一页]



[编辑:方伟彬]

分享到:31K
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。