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首届穗港澳台两岸四地技能节在广州开幕

http://www.gd.chinanews.com    2016年03月18日 10:45     来源:中国新闻网

广州市旅游商务职业学校学子气球鸡丝刀工精湛。 张鸣秋 摄


台湾树德高级家事商业职业学校同学进行形象设计。 张鸣秋 摄


香港中华厨艺学院学生进行中餐制作。 张鸣秋 摄

  中新网广州3月17日电 (许青青)17日,首届“穗港澳台两岸四地技能节”在广州正式拉开帷幕。澳门旅游学院、香港中华厨艺学院、香港星厨管理学校、台湾开平餐饮学校、台湾树德高级家事商业职业学校、香港注册导游协会、澳门国际注册导游协会和广州市旅游商务职业学校等8个院校、机构的高手们展开了技能切磋、同台献艺、互动交流。

  记者在现场看到,来自两岸四地的技能“高手们”的花艺、茶艺、调酒、咖啡调制等项目,注重品味、讲究情调;中西餐、西点、冷拼、翻糖艺术、广式乳猪烧烤、食品雕刻精彩纷呈。还有中西式新娘化妆、日晚宴造型、面部彩绘、人彩化妆、男士前卫发型、女子竞赛包头等令人眼花缭乱。

  据主办方广州市旅游商务职业学校方面介绍,穗港澳台两岸四地技能节每年举办一次,定于每年3月的第三个星期在穗港澳台四地轮流举办。

  在此次技能节上,还邀请多位专家学者进行职业教育演讲。与会专家认为,两岸四地技能节的正式落地,将进一步加强海峡两岸职业教育领域深度交流,共享旅游及相关支撑产业改革与发展的成果,用技能交流促进两岸四地职业教育的办学水平、教学模式、师资培训、产教融合、国际合作等方面的交流,推动两岸四地职业教育更进一步的合作与发展。(完)



[编辑:木杉]

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