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中国南北狮王争霸赛首度复原“生菜会”习俗

http://www.gd.chinanews.com    2015年04月14日 10:17     来源:中国新闻网

  中新网佛山4月13日电 (程景伟 许雪花)今年“五一”黄金周,由国家体育总局、中国龙狮运动协会主办,由广东佛山西樵镇政府承办的“黄飞鸿杯”第九届中国南北狮王争霸赛将在黄飞鸿故里佛山南海西樵镇开战。西樵官方13日向外发布,今年五一狮王争霸赛将首次复原古代醒狮会“生菜会”。

  预计将有来自全国各地的19路狮王来参加高桩南狮、水上飞狮双狮对打、北狮三大项目的比拼,竞出2015年中国南狮王、北狮王与水上狮王。

  记者从西樵镇政府获悉,首次复原的“生菜会”推出了鸿运当头(烧鹅烧肉夏果)、龙凤呈祥(美心水晶鸡)、观音赐福(罗汉斋)、笑口常开(白灼沙虾)、年年顺景(生菜扒冬菇鱼丸)等十大菜肴。

  据介绍,所有的菜肴按照传统习俗与寓意选材与制作,代表着美好的寓意:如生菜寓生财,粉丝象征长寿,酸菜表示子孙,蚬肉表示显贵发达,韭菜表示长长久久,吃生菜包希冀人财两旺,长久发达。以“生菜”设宴,则有横财就手,富贵安康之意。(完)

 



[编辑:zach]

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