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佳节有鸡可开宴 香港恢复内地活鸡供应

http://www.gd.chinanews.com    2014年09月04日 23:27     来源:中国新闻网

  中新社香港9月4日电 (记者 卢哲)暂停逾半年的内地供港活家禽,终于在中秋节前恢复。4日,首批逾500只活鸽抵达香港家禽批发市场,5日预计将有7000只活鸡抵港。业内预计,香港活鸡价格或将下降近三成,讲究“无鸡不成席”的香港市民可在中秋节享受平价内地鲜鸡宴。

  香港特区政府食物及卫生局3日晚上宣布,接获国家质量监督检验检疫总局通知,4日起陆续恢复向香港供应内地活家禽,首日活鸽输港,活鸡随后恢复。所有由内地供港的活禽在离开农场前均已接受为期5天的隔离,并通过禽流感基因测试和血清学测试,显示有足够的H5抗体水平,且没有带有禽流感病毒(包括H5及H7亚型)或显示任何禽流感临床病征,获得内地相关检验检疫部门发出卫生证明,得以供港。

  4日上午,逾500只活鸽经文锦渡口岸抵达香港长沙湾临时家禽批发市场,等检验通过后即可发售。香港活家禽批发商会会长徐名团在接受中新社记者查询时介绍,这批活鸽供不应求,已全被酒楼食肆预定,批发价约20至30元(港币,下同)。

  徐名团介绍,5日上午预计将有7000只活鸡运至长沙湾活禽市场,等待检验通过后,将于6日凌晨开始在各市场出售。徐名团指,在中秋节前开放内地活鸡进口,对市民欢度佳节锦上添花。香港现时活鸡每斤价格34元,开放进口后价格会下调至每斤22至25元。“这批有近2000只清远鸡,1500只海南文昌鸡,还有大批黄鸡,都很好吃的,价格又比较便宜,市民当然高兴。”

  记者在位于港岛的筲箕湾市场看到,不少市民在售卖活鸡的摊档询问是否开始出售“大陆鸡”。家住附近的范太太表示:“内地鸡来香港,活鸡就更便宜,味道也好很多。”摊主刘女士表示,中秋临近,很多市民办家宴、“拜神”都需要购买活鸡,“销量肯定会上升。只要内地鸡有检验证明,大家都很放心。”

  记者早先从长沙湾市场了解到,香港活鸡供应及分销按来源地区分。内地活鸡早上经过化验后进入市场,而本地鸡的检验及运达则在晚上;两地禽鸟到场后会分开存放,并挂上标签。而所有装运活鸡的鸡笼及市场地面、沟渠都会经过系列彻底的清洗消毒。

  今年1月27日,香港一批进口内地活鸡样本被验出含H7禽流感病毒,特区政府其后在2月19日恢复出售本地活鸡,但宣布继续暂停内地活鸡进口四个月,随后又再延迟两个多月。(完)



[编辑:zach]

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