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全国首创“酸辣月饼”在广东地区上市

http://www.gd.chinanews.com    2014年08月07日 22:20     来源:广东新闻网

  广东新闻网珠海8月7日电 (朱希)每到中秋节,人们都忙着定购月饼送给亲朋好友,随着月饼市场的发展,传统口味月饼已经不能完全满足消费者的需求了,市面上越来越多独特口感月饼慢慢在该行业中占有一席之地。7日,在珠海举行的“国内首创——创新酸辣月饼新闻座谈会”上,口感酸爽劲辣的“酸辣月饼”让消费者又多了一种选择。
  李老爷酸辣月饼创始人李艺志介绍说,纵观中国的月饼体系,有广式、潮式、京式、苏式、云式等月饼,而带有辣味的湘式、川式等地方性月饼都还没有,人们普遍吃到的都是甜腻味的传统月饼,久而久之便觉得乏味,在礼尚往来间当作礼品被扔掉,长此以往对患有糖尿病、高血压的人是一种伤害。中国人大多都能吃辣,几乎每10个人里面就有6个人可以吃辣,但竟然没有酸辣味的月饼上市。广东地区每年都有很多外来务工创业者,潮式、广式的月饼显然不能完全征服他们的味蕾,酸辣月饼不但从根本上改变了甜腻味月饼独霸市场的局面,而且颠覆了月饼在礼尚往来中沦为礼品的角色,也让月饼退出礼品的市场回归点心的身份,更在竞争激烈的中国月饼市场上独树一帜。在包装上,它融入了环保设计的概念,巧妙地将包装盒设计成纸巾盒的抽取样式,与以往市场上的奢华外包装相比,更具创意与内涵,还有实用意义。
  据了解,李艺志的这款创新酸辣月饼已经陆续在广州、深圳、佛山、珠海、肇庆的大型超市里上架销售,此外他还和天猫网上商城、一号店、美团网、星润控股集团及珠海微联盟、微助手等全面合作。李艺志说,明年将会有上百家商家生产酸辣月饼,他也会带着自己的团队不断研究创新,力求把第一款酸辣月饼推向全国,推向世界,让老百姓真正吃月饼,而不是为了送月饼而去买月饼。(完)



[编辑:芷萱]

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