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冬季打火锅有讲究 才能享口福又安全

http://www.gd.chinanews.com    2013年12月03日 11:18     来源:广东新闻网

对策:煮久煮熟,不吃内脏

■新快报记者林恒华 通讯员张秋霞

“老广爱食生鲜”这已经是全国人民通晓的事情了,不过,专家表示,野生动物身上带有很多细菌、病毒,并非高温都能杀死,且容易传染人体,SARS就是一个最典型的案例。“食得咸鱼抵得渴”,吃生鲜就得承受这个风险!

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